Lasanha de Camarão com Atum

Ainda não fiz pra saber se fica gostoso mais assim que der eu provo. E posto aqui pra dizer se ficou bom ou não.

Ingredientes

• 2 latas de atum ralada em óleo comestível (escorrido)
• 1/4 de xícara de vinho branco seco
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 cebola média picada
• 3 colheres (sopa) de tomate picado
• 2 colheres (sopa) de alho-poró picado
• 2 colheres (chá) de noz moscada
• 1 colher (chá) de manjericão fresco picado
• 2 colheres (chá) de gengibre ralado
• 450g de camarão pequeno ao molho
• 2 1/2 xícaras de chá de caldo de peixe
• 350g de queijo mussarela fatiado
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 500g de massa de lasanha pré-cozida.

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola.

Acrescente o tomate, o alho-poró, a noz moscada, o manjericão e o gengibre, mexa bem. Em seguida acrescente o atum, o extrato de tomate e o caldo de peixe.

Deixe cozinhar por 3 minutos, depois coloque o camarão e deixe  cozinhar por mais 3 minutos.

Retire a panela do fogo e acrescente o creme de leite.

Em uma travessa (untada) coloque um pouco do molho, cubra com a massa de lasanha, molho e queijo mussarela. Repita as camadas. Por último cubra com queijo mussarela.

Leve ao forno preaquecido por 20 minutos para gratinar

Tempo: 35 minutos

Rende 06 porções.

PS: o tempo vai variar de acordo com o tipo de massa que você estiver usando.

Bom apetite!