INGREDIENTES:
200g de costela desossada e desfiada
100g de cebola em rodelas finas
5g de alho picado finamente
3 pães sem miolo
20 ml de azeite extrra virgem
sal e pimenta do reino a gosto
COMO FAZER
1. Esquente a frigideira, adicione o azeite, em seguida a cebola até começar a caramelizar. Adicione o alho e frite. Reserve.
2. Na mesma panela que caramelizou a cebola adicione a costela e frite até ficar dourada.
3. Misture delicadamente a carne a cebola caramelizada.
4. Acerte o sal e pimenta.
5. Adicione a carne com cebola caramelizada nos pães sem miolo e sirva imediatamente
